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Com expectativa de ampliação dos seus negócios no setor da agricultura familiar, produtores da cidade de Nossa Senhora do Livramento buscam por uma nova normatização no Sistema Unificado Estadual de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte, o Susaf. Nesse intuito, os produtores se reuniram no dia 13 de abril com a médica veterinária e gerente estadual do Susaf, Priscilla Sinhori, para dirimir sobre os caminhos da desburocratização para a liberação do documento que dará aos produtores autorização para venderem seus produtos além dos limites do município papa-banana. O encontro aconteceu na sede do Sindicato Rural de Livramento e reuniu produtores, técnicos e secretários. Até o secretário Adjunto de Estado da Agricultura Familiar, Clóvis Cardoso se fez presente.

Para o secretário de Desenvolvimento Rural de Livramento, Airton Arruda, a expectativa da conquista do selo dará ênfase para que os produtores participem de negócios ou até mesmo das chamadas públicas em outros municípios, conseguindo assim expor os produtos livramentenses para o consumidor final “que é de qualidade e feito com muito amor e carinho, mas que muitos consumidores sequer sabem da existência deles.”

Airton também ressaltou pretender reunir todas as demais pequenas indústrias da região para ganhar espaço nos mercados e ter maior visibilidade para os queijos, doces, pescados, entre outras variedades de produtos.

Silas Vicente Barbosa Júnior, proprietário da empresa ‘Quinta da Cartucheira’, especialista na produção de queijos finos e doces de leite artesanais, participou do encontro e destacou que o selo Susaf é a saída para desburocratização para novos horizontes em negócios em Livramento e região. “Estamos no caminho certo”, resumiu Silas.

O secretário municipal de Cultura e Turismo de Livramento, José Eugênio Maciel, acredita que uma nova regulamentação, que vai além do selo SIM já conseguido por seis pequenos produtores no município, ampliará os empreendimentos no sistema comercial livramentese. “Temos praticamente todos os aparatos legais exigidos pelo governo estadual por meio do INDEA, para aderirmos à legislação do Susaf. Claro, há algumas ações e documentações exigidas a mais que precisamos nos adequar na norma do Susaf.”

Fernando Gavioli – médico veterinário responsável pelo incremento do projeto SIM/Suzaf junto aos pequenos produtores papa-bananas explica que atualmente o SIM em Nossa Senhora do Livramento conta com seis agroindústrias cadastradas e mais três em processo de adesão, e que destas, “cinco trabalham com leite e derivados como queijos e doces e uma com pescado”. Segundo o veterinário, a adesão do SIM ao Susaf representa um passo muito importante “pois, vai garantir que essas agroindústrias possam vender seus produtos, que possuem excelente qualidade, fora dos limites municipais, assegurando aos produtores um mercado consumidor amplo e aos consumidores a garantia de comerem um alimento seguro e inspecionando.”