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A Prefeitura de Nossa Senhora do Livramento, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, deu mais um importante passo para fortalecer o turismo rural e valorizar os produtores locais com a apresentação do pré-lançamento da Rota dos Queijos de Livramento durante a FIT Pantanal 2026.

A iniciativa, desenvolvida em parceria com o Sebrae, foi recebida com entusiasmo por produtores, visitantes e profissionais do setor turístico, consolidando-se como uma das ações estratégicas para ampliar a visibilidade das potencialidades do município e gerar novas oportunidades de renda para as famílias do campo.

De acordo com o secretário municipal de Cultura e Turismo, José Eugênio, a proposta busca integrar diferentes empreendimentos rurais em um único roteiro turístico, proporcionando aos visitantes experiências ligadas à produção artesanal de queijos, doces, rapaduras e outros produtos tradicionais de Livramento.

A rota terá início na região do Campo Alegre, passando pela agroindústria Fratari, referência na produção de queijos e doces, onde os visitantes poderão conhecer todo o processo produtivo, desde a criação do gado leiteiro até a industrialização dos produtos.

O roteiro também incluirá a propriedade do produtor Ciro, reconhecida pela fabricação artesanal de doces tradicionais, atividade que atravessa gerações da mesma família. No local, os turistas poderão conhecer técnicas de produção, histórias familiares e a utilização de frutas regionais na elaboração dos produtos.

Outro ponto de destaque será o Museu da Rapadura, espaço que preserva a memória e a tradição dos produtores rurais da região, contando a história das famílias que ajudaram a construir a identidade cultural e econômica do município.

Ao chegar à sede de Nossa Senhora do Livramento, os visitantes terão a oportunidade de conhecer o Centro de Comercialização da Agricultura Familiar e o Centro Histórico da cidade, ampliando a experiência turística por meio do contato com a cultura, a gastronomia e a história local.

A rota seguirá ainda para a região da Quinta da Cartucheira, empreendimento já reconhecido pela produção de queijos artesanais premiados. O trajeto contemplará também a VM Leite e a propriedade J3 Laticínios, da produtora Renata, além do Sítio Dois Corações, da produtora Ana Maria.

Segundo José Eugênio, além da visitação, os turistas poderão participar de experiências de degustação, conhecer histórias dos produtores e compreender melhor todo o processo de fabricação dos produtos que hoje são destaque em Mato Grosso e em diversas competições nacionais.

A proposta prevê diferentes formatos de pacotes turísticos, permitindo que os visitantes escolham roteiros de curta duração ou experiências completas de um dia inteiro. A estrutura deverá incluir opções de café da manhã, almoço e lanche da tarde, movimentando também restaurantes, comércios e prestadores de serviços do município.

Para o secretário, o avanço do turismo rural em Livramento é resultado de um trabalho construído ao longo dos últimos anos, aliado à mudança de mentalidade dos próprios produtores, que passaram a enxergar o turismo como uma importante ferramenta para agregar valor à produção e aumentar a renda familiar.

"O turismo só acontece quando as pessoas acreditam nele. O poder público organiza, apoia e cria oportunidades, mas quem recebe o turista e transforma a experiência em algo especial é o produtor. Hoje vemos esse engajamento acontecer e os resultados já são visíveis", destacou José Eugênio.

O sucesso alcançado pelos produtores de Nossa Senhora do Livramento durante a FIT Pantanal reforça o potencial da nova rota. Os produtos comercializados pela agricultura familiar chamaram a atenção do público e demonstraram a qualidade da produção local, especialmente dos queijos artesanais, que já acumulam premiações e reconhecimento dentro e fora do estado.

A expectativa da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo é que alguns trechos da Rota dos Queijos comecem a operar nos próximos meses, consolidando mais uma importante ferramenta de desenvolvimento econômico, valorização cultural e fortalecimento da identidade livramentense.