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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR, através do Sindicato Rural e a Prefeitura de Nossa Senhora do Livramento/MT, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, capacitaram durante o período de 1 a 5 de outubro, pessoas interessadas em aprender técnicas adequadas no manejo de hortaliças, visando o aumento da produção, da produtividade e da qualidade.

Denominado de ‘Olericultura Básica’, o curso aconteceu na Escola Estadual José Cassemiro de Pinho (parceira do evento), na comunidade de Pirizal.

Os conteúdos do curso foram ministrados pela instrutora Laura Rosana Moreira de Castro dentre eles: Higiene pessoal, ambiente, equipamentos; Educação ambiental; Importância das hortaliças; Planejamento da horta; Preparo do local e preparo do solo; Adubação orgânica; Produção de mudas e transplante; Tratos culturais; Controle de pragas e doenças; Irrigação; Colheita e classificação; Transporte e comercialização.

Segundo a instrutora, muitas pessoas, principalmente produtores e trabalhadores rurais gastam parte de sua renda na compra de alimentos para suas famílias, por isso justifica-se a implementação de hortas para produção de alimentos frescos e ricos em nutrientes.

Ainda, de acordo com Laura, a produção destina-se ao consumo próprio e também a geração de excedente para comercialização possibilitando a redução da desnutrição, aumento da geração de trabalho, a ampliação de renda e a inclusão social.