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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/MT), em parceria do Sindicato Rural e Prefeitura Municipal de Nossa Senhora do Livramento, por meio das secretarias de Assistência Social e Desenvolvimento Rural, deu início nesta segunda-feira (18), a quatro novos cursos de formação profissional e a promoção social de homens e mulheres no campo e sede municipal.  

Na comunidade rural de Ribeirão dos Cocais foi dado início ao Curso de Inclusão digital rural – ‘Word e Excel básico’. Este terá a duração de 40 horas e por isso termina somente na sexta-feira (22). O programa de Inclusão Digital Rural abrirá conhecimentos sobre o uso adequado e eficiente das novas tecnologias, do computador e da internet.

Ontem também teve inicio na comunidade de Mata Cavalo de Cima, o Curso de ‘Produção caseira de conservas vegetais e frutas’. Também contará com 40 horas/aulas e também se encerra no dia 22. Ali os alunos irão aprender a processar frutas (geléias, caldas, doces em massa e pasta, frutas cristalizadas, sucos, licores); e também o processamento de hortaliças (picles, molhos, massas e pastas de tempero, cheiro verde desidratado), para consumo familiar e comercialização.

Já o Curso de ‘Produção de ração para aves na propriedade’, teve abertura ontem na comunidade rural Estrela do Oriente, com duração de 24 horas e por isso se encerra amanhã, quarta-feira, 20. Neste curso, além dos conhecimentos em cidadania e segurança e saúde no trabalho, e meio ambiente, o aluno aprende sobre equipamentos e processos; formulações convencionais; misturas incluindo produtos e subprodutos de custo mais baixo; atendimento as exigências: econômicas, nutricionais e de normas oficiais; noções de gestão (administração, comercialização, marketing).

Na sede municipal, no Centro de Eventos, ontem também teve início o Curso de ‘Produção Caseira de Conservas frutas e hortaliças’. Com duração de 24 horas, este acaba também na quarta, 20. Nele os alunos aprenderam no maior aproveitamento de frutas e hortaliças com a preparação de conservas caseiras, já que durante o curso serão ensinadas diversas técnicas de fabricação, como cristalização de frutas, preparo de doce em massa, preparo de doce em calda, preparo de geleia e conserva de hortaliças em vinagre, molhos e saladas, além da manipulação correta dos alimentos e embalagens de acordo com as normas de saúde e segurança.